โครงสร้างรายวิชา
สาระสำคัญ
การประกอบอาชีพให้มีความมั ่นคงยั ่งยืนและสามารถเลี ้ยงดูบุคคลและครอบครัวได้นั้นจะต้อง
สามารถขยายอาชีพให้มีกิจกรรมหลาย ๆ อย่างเพื่อสนองความต้องการของผู้บริโภคและลูกค้าที ่อยู่ในชุมชน สังคมได้อย่างต่อเนื ่องและทั ่วถึง อันจะนำมาซึ ่งรายได้ในการเลี ้ยงครอบครัวต่อไป ดังนั ้นการอาชีพจึงจำเป็นต้องเผชิญกับความเสี่ยงในหลาย ๆ ด้าน ผู้ประกอบการจึงจำเป็นต้องศึกษาหาวิธีการแก้ไขปัญหาและลดความเสี ่ยงโดยใช้ความรู้ความความสามารถมาผสมผสานในการดำเนินการให้ได้โดยเฉพาะอย่างยิ ่งการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิต การนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้เป็นแนวทางในการขยายอาชีพเพื่อลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้การดำเนินดำเนินการในอาชีพนั้นมีความมั่นคงอยู่ในชุมชนได้ต่อไปสมรรถนะเฉพาะ (มาตรฐานการเรียนรู้ระดับ)
1. ผู้เรียนมีความรู้ และทักษะในการขยายอาชีพ โดยสามารถศึกษาและอธิบายลักษณะงาน ขอบข่ายการงานอาชีพในชุมชน สังคม ประเทศ และโลก เพื ่อขยายอาชีพได้ มีการวิเคราะห์ข้อมูลสภาพแวดล้อมและศักยภาพตนเอง (SWOT Analysis) สำหรับนำไปใช้เป็นข้อมูลในการกำหนดเป้าหมายเพื่อขยายอาชีพ รวมถึงสามารถวิเคราะห์ความเสี่ยงและกำหนดแนวทางเพื่อจัดการความเสี่ยงของการขยายอาชีพได้
2. ผู้เรียนมีความรู้ และทักษะในการขยายอาชีพ โดยสามารถเลือกใช้เทคโนโลยีและหรือนวัตกรรมเพื่อขยายอาชีพได้อย่างเหมาะสม สามารถจัดทำโครงการและดำเนินงานโครงการเพื่อขยายอาชีพตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงได้ โดยมีผลสำเร็จที่บรรลุตามเป้าหมายของโครงการ
3. ผู้เรียนมีเจตคติและคุณลักษณะที่ดีในการขยายอาชีพ ซึ่งสะท้อนมาจากพฤติกรรมของผู้เรียน และจากการจัดกิจกรรมการเรียนรู้
ขอบข่ายเนื้อหา
บทที่ 1 อาชีพและการขยายอาชีพ
บทที่ 2 ปัจจัยในการตัดสินใจเพื่อขยายอาชีพ
บทที่ 3 องค์ประกอบของการขยายอาชีพ
บทที่ 4 การตัดสินใจและการกำหนดเป้าหมายเพื่อขยายอาชีพ
บทที่ 5 ความเสี่ยงของการขยายอาชีพ
บทที่ 6 การนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปใช้ในการขยายอาชีพ
บทที่ 7 เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อขยายอาชีพ
บทที่ 8 การเขียนโครงการและการจัดทำรายงานผลการขยายอาชีพ
บทที่ 9 การบันทึกและสรุปรายงานผลการขยายอาชีพ
บทที่ 10 จรรยาบรรณเพื่อการขยายอาชีพ